四川国旅高新第二分社：带你走进了四川的一片六合
在我国的美食地图上，四川以其共同的风味和丰厚的小吃文明占有了重要的一席之地。特别是成都，这座被誉为“美食之都”的城市，是很多美食爱好者心中的隐秘花园。走在成都的街头巷尾，各种色香味齐全的小吃琳琅满目，散发着浓郁的诱人香气，让人不由得趋之若鹜。
说到成都小吃，最让人想到的便是那一碗碗热火朝天的担担面。担担面虽小，却有着丰厚的内在。面条劲道，调配上香浓的花生酱和特制的酱料，再撒上香葱和蒜蓉，最终淋上几滴辣油，每一口都让人感受到四川的辣而不燥，鲜而不腥的共同风味。一起，担担面的配菜也是一绝，不少门客更喜爱在面里参加香脆的黄豆，添加口感层次。
除了担担面，成都的另一道经典小吃便是锅魁。锅魁是一种外脆内嫩的饼，通常是作为早餐来享受，配上豆浆，更是让人骑虎难下。其特征在于中心的酥脆，外层包裹着满满的馅料，咬上一口，外酥里嫩，滋味鲜美。林林总总的锅魁都有不一样的滋味，有的参加了香葱、韭菜，还有些甚至会参加肉馅，满满的惊喜和新鲜感。
如果说担担面和锅魁代表了成都小吃的传统，那么小龙虾则是近年来的宠儿。每到夏日，龙虾的时节降临，成都市的小龙虾摊点如漫山遍野般冒出。无论是麻辣小龙虾仍是蒜香小龙虾，满满的一盆，令人垂涎欲滴，吃上一口，鲜香四溢，似乎带你走进了四川的一片六合。
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